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2680 x 565 mm
: Oeuf 180x125 mm
: MA-169001
Modèle à traction ø du fil 4 mm
(pour des produits de +20°C
Moule Chocolat - Quartus douille 2680 x 565 mmRfrence : MO 21MA1066 Marque: Martellato DESCRIPTION : Moule en polycarbonate pour chocolats gamme cration spciale. Conu par David Pallas. matre chocolatier prim n Barcelone. Sa carrire a dbut l'ge de 16 ans dans la chocolaterie Santa Oliva. Il a ensuite travaill sous la direction d'Antonio Escriv et comme directeur technique chez Ludomar, directeur cratif chez Chocolat Factory et dirige actuellement sa propre cole Granollers (Barcelone) et son cole
